Recepty Němců z Jizerských hor:
O důležitosti jídla jistě nikdo nepochybuje. Koho ale napadne, že je také svébytným nositelem kultury? Vždyť dokonale spojuje rodiny, lidské generace i celé národy. Právě to měla Petra Laurin, autorka této „kuchařky“, na mysli , když svou knihu sestavovala. Proto také doplnila dobové recepty regionální kuchyně sudetských Němců o zajímavé střípky z minulosti, připomínající výjimečné momenty, jež kdysi proslavily Jizerské hory ve světě, ale i hořké časy, které se už nikdy nesmí vrátit. Kniha je věnována paní Hannelore Singer, pamětnicí a pravnučkou prvního jabloneckého starosty, která dodnes žije v jihoněmeckém městečku Kaufbeuren – Neugablonz. Knížka je dvojjazyčná – v českém a německém jazyce a zakoupíte ji v jabloneckém turistickém infocentru.
Cena 1 ks knížky: 220 CZK
